「北釧水産」

「北釧水産」

 

北釧水産

 

蟹の卸業が本業なので、どこよりもきびしい選別で有名だそうです。
仕入から茹で上げ、発送まで自社で行っているので中間マージンが掛らず、最高の鮮度の蟹がお安く買えます。
特に毛ガニとタラバガニなら断然ココ。
時期によっては「活け」も「浜茹で」も購入できます。
タラバガニの活けは扱っているカニ通販自体が珍しいです。
ただし茹で上げの技術も素晴らしいので、自信のない方は家で茹でるよりも「浜茹で」を購入された方がいいでしょう。
蟹を茹でるって簡単そうですが、美味しく茹でるのは結構難しいですよ。茹で方で味が全然変わります。
かにしゃぶ用のカニも定評があり、リピート率90%以上だそうです。
とにかくカニの品質重視なら「北釧水産」が鉄板です!

 

料亭を超える味「北釧水産」

「北釧水産」商品写真(一部)

北釧水産毛ガニ

北釧水産タラバガニ

北釧水産タラバガニ焼き

北釧水産タラバガニ刺し

 

北釧水産公式サイト